Penne Cinque Pi für 64 Personen
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Beschreibung
Penne 5p (Penne mit Tomatenrahmsauce).
Autor
Tabea Reichenbach
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
02.06.22
Variante von
Penne Cinque Pi ( Dominik Renggli )
Verwendung
4 Menupläne anzeigen
6.4 Liter Halbrahm
Aufkochen und ca. 10min köcheln lassen
960 g Tomatenpuree
12.8 g Peterli
Fein hacken
1.28 kg Parmesan
Beimischen & mit Pfeffer und etwas Salz würzen
7.68 kg Nudeln
960 g Reibkäse
für drüber