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Penne al napoletana2
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10 Personen
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Autor
Fredi Koster
Kategorie
Hauptgericht
Datum
10.05.19
Quelle
Tiptopf 11. Auflage 1999
Variante von
Penne al napoletana ( Fredi Koster )
Varianten
Penne napoli mit gemüse ( Nadja Mauerhofer )
Verwendung
1
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Gewürze
Paprika, Salz, Mayoran, Basilikum, Pfeffer, Petersilie
1.0 kg Penne
Al dente kochen
3.0 Stück Zwiebeln
Fein hacken
3.0 Stück Knoblauchzehen
Pressen oder fein hacken
3.0 cl Olivenöl
In Pfanne geben Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten. Petersilie, Majoran, Basilikum beifügen
1.75 kg Tomatensauce Napoli
beifügen
10 g Salz
würzen und verfeinern
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