Penne al napoletana für 30 Personen
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Entwurf

Kategorie
Datum
11.02.19
Quelle
Tiptopf 11. Auflage 1999
Gewürze
Paprika, Petersilie, Pfeffer, Basilikum, Mayoran, Salz
2.25 kg Penne
Al dente kochen
9.0 Stück Zwiebeln
Fein hacken
9.0 Stück Knoblauchzehen
Pressen oder fein hacken
9.0 cl Olivenöl
In Pfanne geben Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten. Petersilie, Majoran, Basilikum beifügen
6.0 kg Tomatensauce Napoli
beifügen
30 g Salz
würzen und verfeinern