Penne abkochen für 60 Personen
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Entwurf

30 Liter Wasser
mind. 4-5 Liter (besser mehr) über dem Feuer aufkochen, salzen
7.2 kg Penne
Kochen, Abschütten wenn gar
6.0 kg Tomatensauce Napoli
unter Pasta mischen
1.8 kg Reibkäse