Pastetli mit Bratkugeln (Winkelried) für 46 Personen
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Kategorie
Datum
05.07.24
Quelle
https://www.swissmilk.ch/de/rezepte-kochideen/rezepte/LM201403_18/pastetli-mit-braetkuegeli/
92 Stück Pastetli
460 g Pilze
6.9 kg Brätchügeli
1.73 Liter Rahm
3.68 kg Bouillion
1.15 Liter Weisswein
32.2 EL Mehl
13.8 Stück Rüebli
11.5 Stück Zwiebeln
460 g Butter