Pasta alle cinque Pi (Polar) für 20 Personen

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2 Liter Vollrahm

aufkochen

284 g Tomatenpuree

darunter rühren

160 g Peterli

10 g Pfeffer

würzen

300 g Parmesan

darunter rühren

2.4 kg Penne

in gesaltzenen Wasser kochen

2.0 Stück Salat

Mit Sauce servieren