Pancakes für 10 Personen

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2.5 g Zucker

2.5 g Backpulver

1.25 g Natron

* 15.6 Prise Salz

450 g Weissmehl

Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.

5.0 Stück Eier

6.25 dl Milch

7.5 EL Öl

Die flüssigen Zutaten verschlagen und gründlich mit der Mehlmischung verrühren.