Pancakes für 10 Personen
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Beschreibung
Pancakes. Geplant sind pro Person ca. 5 Pancakes
Kategorie
Datum
26.06.24
Quelle
kikiskitchen
Rezept
Butter schmelzen und auskühlen lassen. Milch und Eier in einer Schüssel mischen. Zucker und Vanillezucker hinzugeben. Dann Mehl hinzufügen und rühren, bis eine glatte Masse entsteht. Dann die abgekühlte, flüssige Butter hinzugeben und rühren bis alles vermischt ist. Wenn am Abend hergestellt: Über Nacht kühl stellen und am nächsten Morgen Backpulver hinzufügen. Wenn direkt gebraucht: Backpulver hinzufügen und unterrühren. Dann 30 Minuten kühl stellen.
8.33 dl Milch
6.667 Stück Eier
167 g Zucker
3.0 Stück Vanillezucker (8g)
733 g Mehl
200 g Butter
4.0 TL Backpulver
1.0 dl Rapsöl
Eher Sonnenblumenöl