Oster-Brunch für 32 Personen

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3.2 kg Brot

Zopf

800 g Butter

für Brotaufstrich

800 g Konfitüre

für Brotaufstrich

32 Stück Eier

Dicke Eier zum "Eierdütsche" (evt. 1 Gips-Kampfei)

1.28 kg Specktranchen

1-2 Specktranchen pro Person in Bratpfanne knusprig braten

3.2 kg Jogurt

Joghurt nach Belieben

640 g Schoggipulver (OVO)

3.2 kg Kaffee

Frischer Filterkaffee

6.4 Liter Orangensaft

ca. 2dl Orangensaft pro Person

640 g Aufschnitt