Ofengemüse Beilage für 35 Personen

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1.4 kg Rüebli

Waschen und in Stücke schneiden

1.4 kg Paprika

700 g Zucchetti (g)

700 g Broccoli

14 Stück Knoblauchzehen

770 g Zwiebel

rote Zwiebeln 2.5 Stück

3.5 dl Olivenöl

70 g Kräutermischung

70 g Salz

Olivenöl mit Gewürzen mischen, über Gemüse verteilen und bei 200 ° ca. 30-40 Min backen.