Ofengemüse für 25 Personen

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3.75 kg Gemüse nach Wahl

Waschen und in Stücke schneiden

2.5 dl Olivenöl

50 g Kräutermischung

25 kg Salz

Olivenöl mit Gewürzen mischen, über Gemüse verteilen und bei 200 ° ca. 30-40 Min backen.