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Ofenfleischkäse mit Reis und Sauce
für
10 Personen
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Autor
Nina Schmitter
Kategorie
Hauptgericht / Schwein
Datum
29.11.18
Variante von
Ofenfleischkäse ( Michael Dörig )
Verwendung
1
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Gewürze
Pfeffer, Salz, Paprika, Curry scharf
1.5 kg Fleischkäse
Im Backofen bei ca 180° mind. 1h backen
10 g Bouillion
600 g Langkornreis
Reis in doppelt soviel Wasser (mit Bouillon) kochen
2.0 Stück Beutel Curry Sauce (Migros)
Nach Rezept anrühren, ev eine Banane oder einen pürierten Apfel zugeben
1.0 Liter Milch
100 g Bratensauce
nach Rezept anrühren
2.0 dl Vollrahm
Bratensauce verfeinern
500 g Broccoli
500 kg Blumenkohl
mit Broccoli in Salzwasser bissfest kochen
100 g Butter
zerlassen
100 g Paniermehl
in Butter andünsten, über das fertige Gemüse geben
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