Nussäpfel für 15 Personen

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2.25 kg Äpfel

[pro Person einen Apfel] Äpfel aushöhlen

300 g Nüsse gemahlen

120 g Zucker

7.5 cl Zitronensaft

1.2 dl Rahm

Alle Zutaten miteinander vermischen und in die Äpfel füllen. Äpfel mit Alufolie umwickeln und in die Glut des abgebrannten Feuers legen.