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Nudelsalat
für
8 Personen
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Autor
FlyingEye
Kategorie
Salat / Teigwaren
Datum
13.06.14
Varianten
Nudelsalat ( Balu )
Nudelsalat ( Aline Wonderland )
Nudelsalat ( Pax )
Verwendung
6
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Gewürze
Pfeffer, Basilikum
1.2 kg Nudeln
Wasser zum kochen bringen, Salz hinzufügen, die Nudeln "al dente" kochen, Wasser abgiessen, die Nudeln abtropfen und abkühlen lassen
320 g Mais
Mais abtropfen lassen und zu den Nudeln hinzufügen
320 g Essiggurken
Die Gurken in Scheiben schneiden, zu den Nudeln hinzufügen
32 Stück Tomaten
Die Cherry-Tomaten halbieren und zu den Nudeln hinzufügen
320 g Feta (griechischer Schafskäse)
Käse in Würfel schneiden und zu den Nudeln hinzufügen
2.4 cl Olivenöl
1.2 cl Balsamico-Essig
24 g Senf
wahlweise Senf oder Mayonnaise
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