Nudeln mit Käsesahnesoße mit Speck für 38 Personen
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Beschreibung
Räuchertofu für die Veggies statt speck
19 g Salz
5.7 kg Nudeln
kochen
570 g Zwiebel
würfeln und im Öl anbraten
3.8 dl Olivenöl
1.9 kg Speckwürfeli
gewürfelter Räucherschinken, schneiden und in die Zwiebeln geben und braten
3.04 Liter Vollrahm
dazugeben
1.9 kg Reibkäse
reiben und ebenfalls dazugeben
11.4 g Salz
7.6 g Pfeffer
Mit Salz und Pfeffer würzen
380 g Tofu
Räuchertofu für die Veggies