Nici's Muffins ohne Lactose für 10 Personen
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Beschreibung
ergibt 12 Muffins
Kategorie
Datum
04.10.22
Tags
benötigt Backofen, Laktosefrei
250 g Mehl
10 g Backpulver
in einer kleinen Schüssel vermischen
50 g Rohrzucker
80 g Zucker
* 8 g Vanillezucker (8g)
1.0 Prise Salz
1.0 Stück Eier
1.0 dl Öl
alle Zutaten mit dem Rührgerät in einer weiteren Schüssel gut verrühren danach das vermischte Mehl unterheben
2.4 dl Milch
Lactosefreie Milch verwenden Lactosefreie Milch langsam Schluck für Schluck unterheben
150 g Beeren (gefroren)
Heidelbeeren frisch nicht gefroren unterheben Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und gleichmässig befüllen bei 180Grad ca 20 Minuten im Ofen goldgelb backen