mit dem Rührgerät in einer weiteren Schüssel gut verrühren
mit einem Teigschaber das vermischte Mehr unterheben
2.4
dl
Milch
die Milch langsam und "Schluck für Schluck" ebenfalls mit dem Teigschaber unterheben.
nur so lange rühren, bis eine glatte Masse entstanden ist.
120
g
Beeren (gefroren)
wenn möglich frische Heidelbeeren verwenden
Heidelbeeren waschen und vorsichtig unterheben
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Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen
Teig in Muffinförmchen abfüllen und ca. 20 Minuten goldgelb backen