Nasigoreng für 10 Personen
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Beschreibung
Indonesisches Reisgericht
Autor
Wiff
Kategorie
Hauptgericht / Reis
Datum
18.07.16
Variante von
Nasigoreng ( Wiff )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Tags
Vegetarisch, Für Zeltlager, enthält Pilze
Rezept
Mit Zitronengras verfeinern (ca. 4-5 Stück dazuhacken)
750 g Basmatireis
Zubereiten gemäss Angaben auf Packung.
400 g Frische Champignons
in Scheiben schneiden
150 g Rüebli
In feine Streifen schneiden
300 g Lauch
In feine Streifen schneiden
150 g Sellerie
In feine Streifen schneiden
5.0 Stück Knoblauchzehen
in Scheibchen schneiden
5 cl Erdnussöl
In Pfanne erhitzen, Gemüse rührbraten
7.5 cl Sojasauce
1.5 cl Sambal Oelek
zu Sojasauce dazugeben. Reis und Sojasauce zum Gemüse dazugeben, alles kurz rührbraten