Napoli für 20 Personen

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4.0 Stück Zwiebeln

Fein hacken

4.0 Stück Knoblauchzehen

Pressen

4.0 Stück Rüebli

Fein würfeln

1.5 kg gehackte Tomaten

Ablöschen

6.0 dl Bouillon (flüssig)

200 g Tomatenpuree

200 g Basilikum

gehackt, am Schluss darunterheben, nicht kochen!