Mittagsbuffet für 40 Personen

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4.0 Stück Toastbrot

4.0 kg Brot

1.0 kg Paprika

1.6 kg Gurken

2 kg Äpfel

40 g Käsescheiben

120 g Quark

Mit Johguhrt und sonstigem zu einem Dip verarbeiten

120 g Nature Joghurt

Dip

40 g Creme fraiche Kräuter

oder Frischkäse für Dip