Miser Wot für 35 Personen

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2.63 kg Linsen

rote Linsen, abgespült

1.4 kg Zwiebel

Zwiebeln grob hacken und in Öl anbraten

8.75 cl Öl

17.5 Stück Tomaten

Tomaten hinzufügen und für 5 Minuten köcheln lassen

28 Stück Knoblauchzehen

175 g Ingwer

Knoblauch und Ingwer (gehackt) hinzufügen

133 g Paprika

besser Berbere Gewürz hinzufügen und 5 Minuten kochen

43.8 g Salz

Linsen, etwas Wasser und Salz hinzufügen. Kochen, bis die Linsen weich sind.