Mah Meh für 35 Personen
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Entwurf

Datum
26.06.19
Gewürze
Salz, Pfeffer
Rezept
Wasser aufkochen, Salz und Nudeln hizufügen. Gemüse schneiden und im Sesamöl anbraten. Mit Sojasauce ablöschen. Evt. ein bisschen Kokosmilch hinzufügen.
4.2 kg Nudeln
7.0 g Chinakohl
14 Stück Pepperoni
8.75 g Lauch
10.5 Stück Zwiebeln
10.5 Stück Knoblauchzehen
10.5 Stück Zucchetti
3.5 dl Sojasauce
3.5 dl Sesamöl
3.5 cl Sambal Oelek
3.5 dl Kokosmilch
875 g Erdnüsse (gesalzen)