Mah-Meh für 10 Personen

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50 g Bratbutter

erhitzen

500 g Pouletgeschnetzeltes

für die hälfte der ganzen Menge

150 g Frühlingszwiebeln

2.0 Stück Pepperoni

in Streifen schneiden

2.0 Stück Knoblauchzehen

klein hacken

200 g Lauch

fein schneiden

200 kg Pilze

in Scheiben schneiden

2.0 dl Sojasauce

beigeben

1.0 Stück Bouillonwürfel

anrühren und dem Fleisch und Gemüse beigeben, dann etwa eine Stunde weichkochen

2.0 dl Sambal Oelek

dem Gemüse zugeben und gut rühren (evt. etwas weniger für Kinder)

800 g Nudeln

beigeben

100 g Erdnüsse (gesalzen)

evt auch auftischen