Lunch Sandwich für 52 Personen

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7.8 kg Brot

5.2 kg Äpfel

4.16 kg Rüebli

52 Stück Farmerstengel

780 g Bergkäse

1.56 kg Aufschnitt

1.04 kg Gurken

31.2 Stück Tomaten

520 g Essiggurken

2.6 Stück Salat

520 g Butter

260 g Senf

520 g Mayonnaise