Lunch Sandwich für 26 Personen

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3.9 kg Brot

2.6 kg Äpfel

2.08 kg Rüebli

26 Stück Farmerstengel

390 g Bergkäse

780 g Aufschnitt

520 g Gurken

15.6 Stück Tomaten

260 g Essiggurken

1.3 Stück Salat

260 g Butter

130 g Senf

260 g Mayonnaise