Lunch Sandwich für 24 Personen

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3.6 kg Brot

2.4 kg Äpfel

1.92 kg Rüebli

24 Stück Farmerstengel

360 g Bergkäse

720 g Aufschnitt

480 g Gurken

14.4 Stück Tomaten

240 g Essiggurken

1.2 Stück Salat

240 g Butter

120 g Senf

240 g Mayonnaise