Lunch mit Dip-Gemüse und Saucen NS für 25 Personen

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3.75 kg Brot

vor Ort schneiden und verteilen

2.5 kg Rüebli

Stängeli

2.5 kg Kohlrabi

Stängeli

5.0 Stück Pepperoni

Stängeli

1500 kg Bergkäse

Stängeli

10 Paare Landjäger

in Stücken

1.25 kg Fleischkäse

dicke Tranchen in Streifen

2.5 Tube(265g) Mayonnaise

1.25 kg Ketchup

6.25 dl Sauerrahm

625 g Crème fraiche

125 g Schnittlauch

125 g Basilikum

25 g Pfeffer

Salz und Paprika