Lunch für 27 Personen

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2.7 kg Brot

in Scheiben schneiden

27 Stück Farmerstengel

oder schoggi stängeli

405 g Mayonnaise

als Aufstrich aufs Sandwich

405 g Senf

als Aufstrich aufs Sandwich

405 g Butter

als Aufstrich aufs Sandwich

1.62 kg Aufschnitt

5.4 kg Äpfel

1 Stück pro Person

675 g Essiggurken

8.1 Stück Tomaten