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Lasagne vegetarisch
für
50 Personen
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Autor
Melvin Johner
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
01.07.23
Verwendung
1
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Gewürze
Pfeffer, Muskatnuss, Thymian, Salz, Basilikum, Paprika, Oregano
1.0 kg Frische Champignons
2.5 kg Lasagneplatten
15 Stück Zwiebeln
20 Stück Pepperoni
4 kg Tomaten
20 Stück Zucchetti
1.0 kg Tomatenpuree
5.0 kg geschälte Tomaten
25 Stück Knoblauchzehen
500 g Butter
5.0 Liter Milch
25 EL Mehl
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