Lasagne vegan für 30 Personen

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3.0 kg Spinat

6.0 kg Zwiebel

1.2 Liter Rahm

21 Stück Knoblauchzehen

6.0 EL Mehl

3.0 kg Tomatensauce Napoli

510 g Soja Granulat (wie Hack)

3.0 cl Olivenöl