Lasagne del veggi (Zucchetti, Rüebli, Pilze) für 15 Personen

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Entwurf

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675 g Lasagneplatten

975 g Zucchetti (g)

525 g Rüebli

1 Karotte ca 60g

525 g Pilze

600 g Zwiebel

4.5 Stück Knoblauchzehen

fein schneiden

900 g gehackte Tomaten

zugeben mischen

1.2 Liter Wasser

150 g Butter

30 g Weissmehl

1.5 Liter Milch

150 g Reibkäse