Lasagne del veggi für 10 Personen

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450 g Lasagneplatten

evtl 2-3 min vorkochen auf küchentuch auslegen

1.0 kg Gemüse nach Wahl

400 g Zwiebel

3.0 Stück Knoblauchzehen

fein schneiden

600 g gehackte Tomaten

zugeben mischen

8.0 dl Wasser

100 g Butter

2.0 EL Mehl

1.0 Liter Milch

100 g Reibkäse