Langos für 32 Personen
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Beschreibung
für 10 Stk.
Autor
Julian Oester
Kategorie
Vorspeise
Datum
26.06.23
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Rezept
https://www.swissmilk.ch/de/rezepte-kochideen/rezepte/SM2022_DIVE_73/langos/
1.6 kg Mehl
16 g Salz
16 g Zucker
3.2 Stück Trockenhefe
1.04 Liter Milch
160 g Butter
1.28 kg Crème fraiche
12.8 Stück Knoblauchzehen
160 g Frühlingszwiebeln
640 g Greyerzer
3.2 Liter Frittieröl