Langos für 100 Personen
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Beschreibung
für 10 Stk.
Autor
Julian Oester
Kategorie
Vorspeise
Datum
26.06.23
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Rezept
https://www.swissmilk.ch/de/rezepte-kochideen/rezepte/SM2022_DIVE_73/langos/
5.0 kg Mehl
50 g Salz
50 g Zucker
10 Stück Trockenhefe
3.25 Liter Milch
500 g Butter
4.0 kg Crème fraiche
40 Stück Knoblauchzehen
500 g Frühlingszwiebeln
2.0 kg Greyerzer
10 Liter Frittieröl