Kürbis-Kartoffelstock für 43 Personen
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Autor
Judith Städler
Kategorie
Beilage
Datum
02.11.17
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Muskatnuss, Salz, Pfeffer
4.3 kg Kürbis
11.2 kg Kartoffeln
Weichkochen und stampfen oder durch das Passuit pressen
301 g Butter
4.3 dl Milch
hinzufügen und würzen, luftig rühren