Kebap für s Handballlager für 51 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

6.12 kg Pouletgeschnetzeltes

fein geschnitten

112 g Streuwürze

Kebab Gewürzmischung für etwa 1 kg Fleisch Zutaten: 2 TL Paprikapulver, edelsüß 2 TL Paprikapulver, rosenscharf 1 TL getrockneter Oregano 1 TL Chilipulver 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 TL gemahlener, schwarzer Pfeffer 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Zwiebelpulver 1 TL Salz

102 g Knoblauchzehen

fein geschnitten

1.53 dl Zitronensaft

30 g Fleisch, Gewürze, Knoblauch , Zitronensaft für 2 Stunden gekühlt marinieren

5.1 dl Öl

zum Anbraten

51 Stück türkisches Fladenbrot

Taschenbrot - Bäckerei Tokay Winterthur

1.02 kg Zwiebel

fein geschnitten

1.02 kg Tomaten

fein geschnitten

510 g Rotkabis

fein geschnitten

1.02 kg Eisbergsalat

fein geschnitten