Kebab im Fladenbrot für 100 Personen
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Autor
Oliver Roos
Kategorie
Backwaren
Datum
22.06.21
Variante von
Kebab im Fladenbrot ( Oliver Roos )
Verwendung
9 Menupläne anzeigen
Gewürze
Salz, Cayenne Pfeffer, Chillipulver, Pfeffer
150 Stück türkisches Fladenbrot
20 kg Hackfleisch
Dönnerfleisch vom Dönnermann des vertrauens
5.0 kg Eisbergsalat
30 Stück Tomaten
700 g Zwiebel
20 Stück Rüebli
Sehr fein schneiden oder raffeln
2.0 kg Mais
2.0 kg Ketchup
für Cocktail
2.0 kg Mayonnaise
für Cocktail
1.0 kg Creme fraiche Kräuter