Kebab im Fladenbrot für 45 Personen

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45 Stück türkisches Fladenbrot

45 Stück Cervelat

2.25 kg Eisbergsalat

13.5 Stück Tomaten

315 g Zwiebel

9.0 Stück Rüebli

Sehr fein schneiden oder raffeln

900 g Mais

900 g Ketchup

für Cocktail

900 g Mayonnaise

für Cocktail

450 g Creme fraiche Kräuter