Kartoffelstock mit Pilzrahmsauce und Gemüse für 129 Personen
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Kategorie
Datum
30.07.19
Gewürze
Salz, Muskatnuss, Pfeffer
129 Portion Stocki
6.45 kg Frische Champignons
2.58 kg Zwiebel
12.9 Liter Rahm
1.935 kg Butter
1.935 Liter Weisswein
1.29 kg Rüebli