Kartoffelgulasch für 20 Personen
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Beschreibung
Zweibeln und Chillisauce anrösten. Kartoffeln dazugeben, anrösten Peperoni dazugeben, anrösten Essig dazugeben Bouillone dazugeben Wienerli dazugeben Rahm und Gewürze dazugeben
Autor
Silvano Cortesi
Kategorie
Hauptgericht / Eintopf
Datum
04.09.16
Varianten
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Gewürze
Salz, Paprika
8.0 Stück Zwiebeln
6.0 g Chilischoten
Stück
30 kg Kartoffeln festkochend
Stück
10 Stück Pepperoni
30 Stück Wienerli
5.0 dl Halbrahm
2.0 dl Essig
5.0 Liter Bouillon (flüssig)