Kartoffelgratin für 17 Personen

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4.25 kg Kartoffeln

In Scheiben schneiden/hobeln

340 g Reibkäse

Mit Karoffeln in gebutterte Gratinform geben

1.7 Liter Milch

8.5 dl Halbrahm

Mit Salz, Pfeffer und Muskat vermischen und über Kartoffel geben Untere Ofenhälfte 180-200° 50-60min backen