Kartoffelgratin für 10 Personen

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1.5 kg Kartoffeln

Gschwellti machen (kochen 30-50min) Schälen, in Scheiben schneiden

1.2 kg Gemüse nach Wahl

Zucchetti, Peperoni, Tomaten schneiden

2.0 Stück Zwiebeln

fein schneiden

5.0 Stück Knoblauchzehen

fein schneiden

350 g Mozzarella

in scheiben schneiden zu geben

8.0 dl Olivenöl

darüberträufeln

1.5 kg Kartoffeln

Gschwellti in Scheiben schneiden in Form geben

1.2 kg Gemüse nach Wahl

schneiden, in Form geben

2.0 Stück Zwiebeln

fein schneiden, zugeben

5.0 Stück Knoblauchzehen

fein schneiden, zugeben

350 g Mozzarella

in Würfel schneiden, beigeben

8.0 ml Olivenöl

8EL darüberträufeln

1.0 g Kräutersalz

10 g Parmesan

10 EL geriebend darüber streuen