Hummus Brötchen für 10 Personen
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Entwurf

Beschreibung
Als Beilage für 10 Personen
Autor
Florence Bühler
Kategorie
Beilage / Hülsenfrüchte
Datum
01.07.19
Variante von
Hummus Brötchen ( lindo )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Tags
Vegan, Vegetarisch
Rezept
anrichten, oben in eine Mulde etwas Olivenöl rüllen, mit Paprika garnieren
800 g Kichererbsen
90 g Honig
6 cl Zitronensaft
6 cl Olivenöl
6.0 g Sesamsamen
g=EL Sesampaste!!!!!
20 g Kurkuma
2.0 Stück Knoblauchzehen
5.0 g Kümmel
Kreuzkümmel!
3.0 g Cayennepfeffer
alle zutaten LANGSAM pürieren (es wird bitter, wenn die Masse zu heiss wird)
10 g Koriander
frisch gemahlen, darunterziehen
1.0 kg Brot
Hummus damit bestreichen