Hörnlisalat für 71 Personen

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3.55 kg Hörnli

1.42 Liter Salatsauce

42.6 Stück Tomaten

1.42 kg Essiggurken

1.77 kg Schinkentranchen

35.5 Stück Eier

71 g Schnittlauch

1.77 kg Bergkäse