Hörnlisalat für 45 Personen
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2.25 kg Hörnli
9.0 dl Salatsauce
* 2.7 kg Tomaten
900 g Essiggurken
1.13 kg Schinkentranchen
22.5 Stück Eier
45 g Schnittlauch
1.13 kg Bergkäse