Hörnli und Ghackets für 10 Personen

Aktualisieren Abbrechen

Entwurf

• Drucken/PDF

5.0 cl Öl

erhitzen

750 g Hackfleisch

auf grosser Stufe braten

80 g Zwiebeln

schneiden, zugeben, auf kleiner Stufe dünsten

15 g Tomatenpuree

kurz mitdämpfen

50 g Mehl

darüberstäuben, mischen

20 g Bouillion

5.0 dl Wasser

mit Bouillon ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen Kochzeit 15-20 Minuten

1.0 kg Hörnli

6.0 Liter Wasser

Hörndli im Salzwasser kochen