In einem/mehreren mit 2/3 gefüllten Salzwassertöpfen kochen.
TIPP Wasser min. 1h vorher aufsetzten. Das Wasser in grossen Mengenbraucht immer sehr lange bis es kocht.
60
g
Röstzwiebeln
Nach Belieben auf Fleisch streuen.
3.0
Stück
Zwiebeln
würfeln und mit Hackfleisch bräteln.
1.0
kg
Hackfleisch
Mit Zwiebeln bräteln, mit Salz Pfeffer und ggf. Paprika würzen. Fleisch warm halten.
1.0
kg
Apfelmus
Zu Hörnli Gehacktes servieren
250
g
Reibkäse
Oder mehr für über die Hörnli.
TIPP: Parmesan ist Laktosefrei