Hamburgerstrasse für 10 Personen

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1.2 kg Hackfleisch

Fertig-Hamburger vom Lieferant

4 cl Öl

Hamburger in grosser Bratpfanne auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten knusprig braun braten.

100 g Tomaten

in Scheiben schneiden

100 g Zwiebeln

in Ringe schneiden

100 g Essiggurken

längs schneiden

1.0 Stück Salat

waschen

10 Stück Hamburger-Brötli

150 g Ketchup

0.75 Tube(265g) Mayonnaise

als Ergänzung ist auch Cocktail-Sauce beliebt

1.0 kg Kartoffeln festkochend

waschen, in Schnitze teilen

1.0 dl Öl

in grosse Schüssel geben, mit Oel mischen und im Backofen bei 200° knusprig backen. Mit Salz oder Kartoffelgewürz mischen.