Hamburger Vegi für 70 Personen
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Beschreibung
Nur ein Hamburgerbrötli pro Person
Kategorie
Datum
18.07.16
Variante von
Rezept
Toastkäse auf die warmen Hamburger legen-->Cheeseburger.
70 Stück Cornatur Plätzli
2.8 dl Öl
Hackfleischmasse zu Hamburger formen und in grosser Bratpfanne auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten knusprig braun braten.
* 7 Stück Tomaten
in Scheiben schneiden
* 7.78 Stück Zwiebeln
in Ringe schneiden
700 g Gurken
in Scheiben schneiden
700 g Essiggurken
längs schneiden
7.0 Stück Salat
waschen
70 Stück Hamburger-Brötli
mit Ketchup oder Senf bestreichen, mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Gurken belegen.
1.05 kg Ketchup
350 g Senf