Hamburger Vegi für 6 Personen

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6.0 Stück Cornatur Plätzli

2.4 cl Öl

Hackfleischmasse zu Hamburger formen und in grosser Bratpfanne auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten knusprig braun braten.

60 g Tomaten

in Scheiben schneiden

60 g Zwiebeln

in Ringe schneiden

60 g Gurken

in Scheiben schneiden

60 g Essiggurken

längs schneiden

0.6 Stück Salat

waschen

6.0 Stück Hamburger-Brötli

mit Ketchup oder Senf bestreichen, mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Gurken belegen.

90 g Ketchup

30 g Senf